Pâtisserie traditionnelle Katsigianni
Rue Staïkopoulou, en plein coeur du quartier touristique!
Une des rares pâtisseries de la ville à avoir résisté à l'appel de l'occident, et à maintenir son cap sur la pâtisserie orientale, faite de fylo, de noix, de pistaches et de sirop au miel pour les amateurs: kadaïfi, baklava.....et mon préféré: le Galaktoboureko, un flan pâtissier en croûte de fylo!
Ici, tout est authentique: le patron, la vitrine sans chichis, les moules à gâteau en fer blanc , les étiquettes qui n'ont pour autre but que d'informer et se moquent pas mal de l'esthétique nouvelle....et enfin, le plus important: le goût.
Un prix unique à la portion; on peut, soit déguster sur place, dedans à l'ombre ou dehors dans la rue; soit emporter son trésor, loin des regards envieux... Le prix de la portion passe alors de 2,60 euros à 2, 00 euros!