27 juin 2009

Une belle esthétique pour un produit (très) en vogue Depuis une dizaine d'années, les Grecs re-découvrent certains produits de leur culture, qui pourtant n'avaient jamais cessé d'exister depuis l'Antiquité. C'est le cas du Mastic -aussi appelée "gomme de lentisque"- aux multiples propriétés et multiples usages, produit naturel et exclusif  de l'île de Chios. Grâce au dynamisme de la coopérative des producteurs de Mastiha , ces grains de résine, véritables petites pépites d'or, sont désormais la base de... [Lire la suite]